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高颜值不用披萨酱的脆底薄皮披萨

高颜值不用披萨酱的脆底薄皮披萨的做法步骤

高颜值不用披萨酱的脆底薄皮披萨的做法图解1

1. 面包机里加入面粉,水,10克橄榄油,盐和l 酵母混合。开起活面程序。

高颜值不用披萨酱的脆底薄皮披萨的做法图解2

2. 这个过程中看面团的状态可以添加少许水。

高颜值不用披萨酱的脆底薄皮披萨的做法图解3

3. 揉制光滑饱满稍出膜即可。

高颜值不用披萨酱的脆底薄皮披萨的做法图解4

4. 滚圆然后盖保鲜膜松弛。

高颜值不用披萨酱的脆底薄皮披萨的做法图解5

5. 剩下的10克橄榄油加入牛油

高颜值不用披萨酱的脆底薄皮披萨的做法图解6

6. 少许黑胡椒

高颜值不用披萨酱的脆底薄皮披萨的做法图解7

7. 适量盐(看个人口味)拌匀

高颜值不用披萨酱的脆底薄皮披萨的做法图解8

8. 蒜粉

高颜值不用披萨酱的脆底薄皮披萨的做法图解9

9. 干的巴西里(也可以用新鲜的切碎)拌匀后备用

高颜值不用披萨酱的脆底薄皮披萨的做法图解10

10. 面团擀圆擀薄

高颜值不用披萨酱的脆底薄皮披萨的做法图解11

11. 差不多擀到这个厚度

高颜值不用披萨酱的脆底薄皮披萨的做法图解12
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12. 烤盘刷油防粘

高颜值不用披萨酱的脆底薄皮披萨的做法图解13

13. 披萨底移到烤盘上,烤箱预热200度烤5分钟。

高颜值不用披萨酱的脆底薄皮披萨的做法图解14

14. 烤好的披萨底上面用叉子戳洞。

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15. 刷上刚才调好的酱汁

高颜值不用披萨酱的脆底薄皮披萨的做法图解16

16. 摆上番茄片

高颜值不用披萨酱的脆底薄皮披萨的做法图解17

17. 撒一层芝士

高颜值不用披萨酱的脆底薄皮披萨的做法图解18

18. 再撒上马苏里拉芝士

高颜值不用披萨酱的脆底薄皮披萨的做法图解19

19. 中间个人喜好可以加火腿,鲜虾等。我放的是自己之前做的吞拿鱼。

高颜值不用披萨酱的脆底薄皮披萨的做法图解20

20. 放入180度的烤箱烤20分钟左右即可。稍微放凉后用罗勒叶装饰。

小贴士

烤之前边缘上可以刷上蛋液,这样烤出来后边缘部分不会太硬。