幸运赛车官网_幸运赛车平台_幸运赛车在线投注-凤凰彩票:辣炒黄蚬子

辣炒黄蚬子

辣炒黄蚬子的做法步骤

辣炒黄蚬子的做法图解1

1. 买回来以后放清水加一勺盐泡至少两小时,去沙。然后烧开水加花椒大料和姜片。过热水基本都张开啦就可以啦!有的人不过开水,我觉得这样更干净。捞出备用!

辣炒黄蚬子的做法图解2

2. 炒锅热油加豆瓣酱炒出油,加甜面酱加葱姜丝和大量蒜末,干辣椒段,爆香后下入黄蚬子

辣炒黄蚬子的做法图解3

3. 炒时加料酒和生抽,白糖再加少量水。多炒会入味!

辣炒黄蚬子的做法图解4

4. 这是出锅后的,卖相还可以,味道也还行,就是光线不太好看不出食欲!赶紧动手试试吧!

小贴士

汆烫前把花椒大料和姜片捞出,避免影响口感。也可以不放。我就是为了去腥!根据自己口味,想吃嫩的可以不用炒那么久!