幸运赛车官网_幸运赛车平台_幸运赛车在线投注-凤凰彩票:红烧味道――牛肉炖白萝卜

红烧味道――牛肉炖白萝卜

红烧味道――牛肉炖白萝卜的做法步骤

红烧味道――牛肉炖白萝卜的做法图解1

1. 牛腩用清水泡20分钟后洗干净

红烧味道――牛肉炖白萝卜的做法图解2幸运赛车

2. 把牛腩切成1厘米左右的四方块

红烧味道――牛肉炖白萝卜的做法图解3

3. 锅中倒入清水 把切好的牛肉放入焯水(冷水下锅焯水)

红烧味道――牛肉炖白萝卜的做法图解4

4. 水开后把牛肉捞出待用

幸运赛车红烧味道――牛肉炖白萝卜的做法图解5

5. 葱和蒜洗净

红烧味道――牛肉炖白萝卜的做法图解6

6. 把葱和蒜切成末放入碗中待用

红烧味道――牛肉炖白萝卜的做法图解7

7. 白萝卜洗净后削去外皮(可以不削皮 营养更多)

红烧味道――牛肉炖白萝卜的做法图解8

8. 将白萝卜切成比牛肉稍稍大一点的块放入碗中待用

红烧味道――牛肉炖白萝卜的做法图解9

9. 将盐 糖 料酒 酱油调到碗中加一点点清水调匀成料汁待用

红烧味道――牛肉炖白萝卜的做法图解10

10. 锅热后放入植物油 油烧热后放入牛肉煸炒

红烧味道――牛肉炖白萝卜的做法图解11

11. 待牛肉稍稍上色 放入葱蒜末和十三香翻炒均匀

红烧味道――牛肉炖白萝卜的做法图解12

12. 加入料汁后翻炒均匀

红烧味道――牛肉炖白萝卜的做法图解13

13. 加入清水 水量为末过牛肉2厘米

红烧味道――牛肉炖白萝卜的做法图解14

14. 开锅后转小火炖20分钟

红烧味道――牛肉炖白萝卜的做法图解15

15. 20分钟后加入白萝卜后调中小火继续炖20分钟

红烧味道――牛肉炖白萝卜的做法图解16

16. 20分钟后开大火收汁

红烧味道――牛肉炖白萝卜的做法图解17

17. 收好汁就可以盛出享用啦

小贴士

白萝卜一定要在牛肉五六成成熟度时再加入 不然会炖的太软 影响口感